Lompat ke kandungan utama
minuman Kota Bharu bila-bila masa Halal

Air Kelapa

Air kelapa muda segar yang dihidangkan terus dalam buahnya, sejuk dan manis semula jadi. Ia minuman wajib ketika makan ikan bakar di tepi pantai Kelantan kerana menyegarkan selepas makanan pedas dan berlemak.

Resepi ringkas

Untuk 1-2 orang · Masa penyediaan kira-kira 30 minit

Bahan-bahan

  • kelapa tua 1 biji (utuh dengan airnya)
  • air 1 liter untuk mencuci
  • arang atau kayu api secukupnya
  • gula batu 1 sudu makan (pilihan)
  • madu 1 sudu makan (pilihan)
  • limau nipis 1 biji (pilihan)
  • halia 2 cm (untuk versi berempah)
  • kayu manis 1 batang (untuk versi berempah)

Cara penyediaan

  1. 1 Pilih kelapa yang masih banyak airnya dan cukup tua.
  2. 2 Bakar kelapa utuh di atas bara arang sambil diputarkan supaya masak sekata.
  3. 3 Biarkan kira-kira 20-30 minit sehingga sabut hangus kehitaman.
  4. 4 Angkat dan biarkan sejuk sedikit sebelum dibuka.
  5. 5 Ketuk bahagian atas kelapa dan tuang airnya ke dalam cawan.
  6. 6 Hidangkan suam, boleh tambah gula batu, madu atau limau nipis mengikut selera.

Nota: resepi ini ditulis semula oleh thalhah.my sebagai ringkasan cara penyediaan yang lazim — bukan salinan resepi berhak cipta sesiapa. Sumber rujukan: id.wikipedia.org/wiki/Kelapa_bakar Kalau anda pemilik resepi/kandungan dan mahu ia dibuang atau dikreditkan, hubungi saya di sini — saya akan bertindak segera.

Sumber & rujukan

Maklumat dikumpulkan daripada sumber awam berikut:

Kandungan ini ditulis semula daripada sumber awam di atas — bukan salinan. Hak cipta kandungan asal kekal pada pemiliknya. Mau ia dibuang atau dikreditkan? Baca dasar kandungan & cara minta buang.

Cuba juga

Kongsi WhatsApp Facebook

Berkaitan halaman ini

Pautan afiliasi Shopee — saya mungkin menerima komisen, harga awak tetap sama.

Senarai penuh ada di kedai afiliasi.

Rujukan yang mungkin berguna

Pautan rujukan — anda dapat ganjaran pendaftaran, saya juga dapat ganjaran. Tiada kos tambahan untuk anda.

Penghantaran

Misi Delivery (Android) — Jana pendapatan sebagai penghantar

Misi ialah aplikasi penghantaran tempatan yang dibina untuk membantu peniaga kecil dan penghantar (rider). Aplikasi ini membenarkan vendor dan rider mengumpul komisen daripada setiap penghantaran. Kod rujukan di bawah memberi manfaat kepada kedua-dua pihak apabila anda mendaftar.

Ganjaran: Manfaat rujukan untuk anda dan saya (tertakluk syarat Misi)

Senarai penuh (bank digital, minyak, penghantaran) ada di halaman rujukan. Maklumat di atas ialah ringkasan terma penyedia — sila semak terma penuh di laman rasmi mereka.