Kelantan terkenal dengan makanan yang manis, masam dan wangi herba. Senarai ini menerangkan
apa itu setiap hidangan, bahan utamanya, bila sesuai dimakan
dan di mana boleh dicuba — semuanya dengan pautan sumber.
Colek buah ialah hirisan buah segar seperti nenas, jambu, mangga dan belimbing yang dicicah dengan kuah colek berasaskan belacan, gula nisan dan cili. Kuahnya manis, masam dan pedas, dan biasanya ditabur kacang tanah serta bijan. Ia snek petang kegemaran di Kelantan dan selalu dijual di gerai tepi jalan.
Bahan:
buah segar, belacan, gula nisan, cili, kacang tanah, bijan, air asam
Roti Titab ialah roti bakar yang disapu mentega dan kaya, kemudian diletakkan telur separuh masak di tengahnya. Ia popular sebagai hidangan sarapan di kopitiam Kelantan dan dihidangkan bersama kopi kampung atau teh tarik. Gabungan manis, masin dan lemak daripada kaya serta kuning telur cair itulah daya tarikannya.
Ini panduan makanan, bukan kedai tertentu — harga dan ketersediaan bergantung pada gerai, pasar
dan musim. Semua hidangan dalam senarai ini adalah makanan tempatan Kelantan yang biasa dijumpai
di pasar dan kedai di seluruh negeri. Setiap entri menyenaraikan sumbernya; semak sendiri jika
anda ada alahan atau keperluan pemakanan tertentu.
Berkaitan halaman ini
Pautan afiliasi Shopee — saya mungkin menerima komisen, harga awak tetap sama.
Pautan rujukan — anda dapat ganjaran pendaftaran, saya juga dapat ganjaran. Tiada kos tambahan untuk anda.
Penghantaran
Misi Delivery (Android) — Jana pendapatan sebagai penghantar
Misi ialah aplikasi penghantaran tempatan yang dibina untuk membantu peniaga kecil dan penghantar (rider). Aplikasi ini membenarkan vendor dan rider mengumpul komisen daripada setiap penghantaran. Kod rujukan di bawah memberi manfaat kepada kedua-dua pihak apabila anda mendaftar.
Ganjaran: Manfaat rujukan untuk anda dan saya (tertakluk syarat Misi)
Senarai penuh (bank digital, minyak, penghantaran) ada di halaman rujukan.
Maklumat di atas ialah ringkasan terma penyedia — sila semak terma penuh di laman rasmi mereka.
