Kesihatan & Sukan
KITSUI Whitie Snow — Minuman Pencerah Kulit
Minuman kesihatan untuk kulit yang lebih cerah dan lembap. Pakej promosi: beli 3 kotak dan dapat tambahan perc
kuih
minum petang
Halal
Sira Pisang
Sira pisang ialah pisang yang direneh dalam sirap gula berperisa pandan dan bunga cengkih sehingga kuahnya likat. Rasanya manis pekat dan beraroma, dan versi yang disejukkan selalu dimakan sebagai pencuci mulut. Ia masakan turun-temurun di Kelantan yang mudah dibuat sendiri dan menjadi juadah popular pada bulan puasa.
Resepi ringkas
Untuk untuk 5-8 orang · Masa penyediaan kira-kira 40 minit
Bahan-bahan
- 1 sikat pisang (pisang abu, pisang kapas atau pisang berangan)
- 20 sudu besar gula
- beberapa kuntum bunga cengkih
- 3 helai daun pandan, disimpul
- sedikit pewarna kuning
- secubit garam
- air secukupnya
Cara penyediaan
- 1 Belah pisang sedikit atau cucuk kulitnya, kemudian celur dalam air mendidih bergaram sekejap sahaja untuk membuang getah dan mengeraskan isi.
- 2 Toskan pisang, buang kulit dan potong mengikut citarasa.
- 3 Masak air bersama gula, daun pandan, bunga cengkih, sedikit garam dan pewarna kuning sehingga gula larut dan mendidih.
- 4 Masukkan pisang ke dalam air gula dan masak dengan api perlahan.
- 5 Biarkan sehingga pisang lembut dan sirap menjadi pekat serta berkilat.
- 6 Angkat dan sejukkan; sira pisang paling sedap dimakan sejuk selepas keluar dari peti sejuk.
Nota: resepi ini ditulis semula oleh thalhah.my sebagai ringkasan cara penyediaan yang lazim — bukan salinan resepi berhak cipta sesiapa. Sumber rujukan: www.aziekitchen.com/2012/05/sira-pisang.html https://pluralartmag.com/ises-sira-pisang-sweet-glazed-bananas Kalau anda pemilik resepi/kandungan dan mahu ia dibuang atau dikreditkan, hubungi saya di sini — saya akan bertindak segera.
Sumber & rujukan
Maklumat dikumpulkan daripada sumber awam berikut:
- www.anekaresipi.com/2017/01/resepi-sira-pisang-kelantan.html
- pluralartmag.com/ises-sira-pisang-sweet-glazed-bananas
Kandungan ini ditulis semula daripada sumber awam di atas — bukan salinan. Hak cipta kandungan asal kekal pada pemiliknya. Mau ia dibuang atau dikreditkan? Baca dasar kandungan & cara minta buang.
