Rumah & Perkakas
Tilam Spring Lucrezia Zeka 12 Inci — Sokongan Tulang Belakang
Sistem spring Bonnel memberi sokongan padu dan membantu mengurangkan sakit belakang, sementara lapisan boleh b
kuih
petang
Halal
Pulut Lepa
Pulut yang dikukus dengan santan lalu dipanggang dalam daun pisang bersama inti serunding ikan, ayam atau daging. Ia juga dikenali sebagai pulut bakar di Kelantan dan paling sedap dimakan panas terus dari pemanggang.
Resepi ringkas
Untuk 8-10 batang · Masa penyediaan kira-kira 3 jam (termasuk masa merendam)
Bahan-bahan
- 500 g beras pulut, direndam semalaman
- 300 ml santan pekat
- 80 g gula pasir
- 1 sudu kecil garam
- 200 g serunding daging atau ikan
- 1 sudu besar kelapa parut (pilihan)
- 6 helai daun pisang, dilayur di atas api
- 10 batang lidi untuk mencucuk
Cara penyediaan
- 1 Masak santan, gula dan garam sehingga mendidih, kemudian sejukkan.
- 2 Kukus pulut yang telah ditoskan selama 30-35 minit sehingga masak.
- 3 Gaul pulut panas dengan santan bergula sehingga sebati dan biarkan 2-3 jam supaya santan meresap.
- 4 Layur daun pisang supaya lembut dan senang digulung.
- 5 Ratakan pulut di atas daun pisang dan letakkan serunding di tengahnya.
- 6 Gulung daun sambil ditekan supaya padat, lipat kedua hujung dan cucuk dengan lidi.
- 7 Bakar di atas bara api atau kuali leper sehingga daun pisang kehitaman sedikit dan berbau wangi.
Nota: resepi ini ditulis semula oleh thalhah.my sebagai ringkasan cara penyediaan yang lazim — bukan salinan resepi berhak cipta sesiapa. Sumber rujukan: resipicitarasawan.blogspot.com/2012/01/pulut-lepa-kelantan.html https://wendyinkk.blogspot.com/2013/04/pulut-lepa-kelantan-mff-kelantan-7.html Kalau anda pemilik resepi/kandungan dan mahu ia dibuang atau dikreditkan, hubungi saya di sini — saya akan bertindak segera.
Sumber & rujukan
Maklumat dikumpulkan daripada sumber awam berikut:
- salaamsuites.com/blog/mari-lihat-10-kuih-unik-yang-ada-di-kota-bharu-en
- wendyinkk.blogspot.com/2013/04/pulut-lepa-kelantan-mff-kelantan-7.html
Kandungan ini ditulis semula daripada sumber awam di atas — bukan salinan. Hak cipta kandungan asal kekal pada pemiliknya. Mau ia dibuang atau dikreditkan? Baca dasar kandungan & cara minta buang.
