Kesihatan & Sukan
KITSUI KMRP Pengganti Makanan — Choco Chip, 15 Sachet
Minuman pengganti makanan 30g setiap sachet (15 sachet) perisa choco chip. Membantu mengawal selera makan dan
kuih
sarapan
Halal
Nasi Manis
Nasi manis atau wajik ialah pulut yang dimasak bersama gula sehingga pekat, manis dan agak liat. Ia dimakan begitu sahaja tanpa lauk dan menjadi manisan wajib dalam majlis perkahwinan atau pertunangan di Kelantan. Orang kampung turut memanggilnya pulut pagi kerana ia sering dijual di warung kuih pada waktu pagi.
Resepi ringkas
Untuk untuk 8 keping · Masa penyediaan kira-kira 60 minit
Bahan-bahan
- 2 cawan beras pulut
- 2 cawan santan pekat
- 200 g gula merah
- 100 g gula melaka
- 1-2 sudu besar gula pasir
- 2 helai daun pandan
- 1 sudu kecil garam
- sedikit air kapur
Cara penyediaan
- 1 Basuh beras pulut dan rendam selama lebih kurang dua jam.
- 2 Kukus pulut bersama daun pandan sehingga masak, kemudian renjis dengan sedikit air dan gaul supaya lembut sebelum dikukus lagi sebentar.
- 3 Didihkan santan bersama ketiga-tiga jenis gula dan garam dalam kuali besar hingga gula hancur dan kuah memekat; gunakan api kecil.
- 4 Masukkan pulut yang telah dikukus ke dalam kuah gula dan gaul rata sehingga setiap butir bersalut air gula.
- 5 Tuang air kapur yang telah dibancuh, dan teruskan mengacau hingga pulut menjadi likat, pekat serta tidak melekat pada kuali.
- 6 Buang daun pandan, kemudian tuang pulut ke dalam loyang beralas daun pisang.
- 7 Biarkan sejuk sehingga keras sebelum dipotong dan dihidangkan.
Nota: resepi ini ditulis semula oleh thalhah.my sebagai ringkasan cara penyediaan yang lazim — bukan salinan resepi berhak cipta sesiapa. Sumber rujukan: www.aziekitchen.com/2019/12/kuih-pulut-wajik-aka-nasi-manis-yang.html https://www.rasa.my/nasi-manis-pulut-kacau-pulut-manis-atau-wajik-mudah-dibuat-guna-3-kaedah-kukus/ Kalau anda pemilik resepi/kandungan dan mahu ia dibuang atau dikreditkan, hubungi saya di sini — saya akan bertindak segera.
Sumber & rujukan
Maklumat dikumpulkan daripada sumber awam berikut:
- dailymakan.com/makanan-popular-rakyat-kelantan/11310/
- sinarplus.sinarharian.com.my/Lifestyle/makanan-tradisional-kelantan-yang-anda-mungkin-tidak-tahu
Kandungan ini ditulis semula daripada sumber awam di atas — bukan salinan. Hak cipta kandungan asal kekal pada pemiliknya. Mau ia dibuang atau dikreditkan? Baca dasar kandungan & cara minta buang.
