Lompat ke kandungan utama
nasi sarapan Halal

Nasi Berlauk

Nasi putih biasa yang dihidang dengan pilihan gulai seperti gulai kuning ikan tongkol, telur rebus, kacang panjang dan timun. Ia menu sarapan harian orang Kelantan yang murah, mengenyangkan dan penuh rasa kunyit serta santan.

Resepi ringkas

Untuk 4 orang · Masa penyediaan kira-kira 40 minit

Bahan-bahan

  • nasi putih 4 cawan
  • ikan tongkol 4 keping
  • santan 250 ml
  • telur rebus 3 biji
  • bawang besar 1 biji
  • bawang putih 4 ulas
  • kunyit hidup 3 cm
  • cili padi hijau 8 biji
  • cili kering 4 tangkai
  • lengkuas 2 cm
  • asam keping 2 keping
  • kacang panjang 1 ikat
  • timun 1 biji

Cara penyediaan

  1. 1 Rebus ikan bersama asam keping dan garam sehingga airnya berkurang.
  2. 2 Kisar bawang besar, bawang putih, kunyit, cili kering dan lengkuas.
  3. 3 Masak bahan kisar bersama santan dengan api sederhana sambil dikacau.
  4. 4 Masukkan ikan dan air rebusannya, perasakan dengan garam dan gula.
  5. 5 Masukkan cili padi, kacang panjang dan timun sebaik kuah hampir masak.
  6. 6 Masukkan telur rebus dan biar sekejap sebelum api dimatikan.
  7. 7 Hidangkan gulai kuning panas bersama nasi.

Nota: resepi ini ditulis semula oleh thalhah.my sebagai ringkasan cara penyediaan yang lazim — bukan salinan resepi berhak cipta sesiapa. Sumber rujukan: www.rasa.my/resipi-gulai-kuning-nasi-berlauk-kelantan-sedap-ada-sambal-sayur-telur-rebus/, malaysiancalorie.com/malaysia/foods/lunch/nasi-berlauk-with-fish-and-vegetable-curry Kalau anda pemilik resepi/kandungan dan mahu ia dibuang atau dikreditkan, hubungi saya di sini — saya akan bertindak segera.

Sumber & rujukan

Maklumat dikumpulkan daripada sumber awam berikut:

Kandungan ini ditulis semula daripada sumber awam di atas — bukan salinan. Hak cipta kandungan asal kekal pada pemiliknya. Mau ia dibuang atau dikreditkan? Baca dasar kandungan & cara minta buang.

Cuba juga

Kongsi WhatsApp Facebook

Berkaitan halaman ini

Pautan afiliasi Shopee — saya mungkin menerima komisen, harga awak tetap sama.

Senarai penuh ada di kedai afiliasi.

Rujukan yang mungkin berguna

Pautan rujukan — anda dapat ganjaran pendaftaran, saya juga dapat ganjaran. Tiada kos tambahan untuk anda.

Penghantaran

Misi Delivery (Android) — Jana pendapatan sebagai penghantar

Misi ialah aplikasi penghantaran tempatan yang dibina untuk membantu peniaga kecil dan penghantar (rider). Aplikasi ini membenarkan vendor dan rider mengumpul komisen daripada setiap penghantaran. Kod rujukan di bawah memberi manfaat kepada kedua-dua pihak apabila anda mendaftar.

Ganjaran: Manfaat rujukan untuk anda dan saya (tertakluk syarat Misi)

Senarai penuh (bank digital, minyak, penghantaran) ada di halaman rujukan. Maklumat di atas ialah ringkasan terma penyedia — sila semak terma penuh di laman rasmi mereka.