Rumah & Perkakas
Kabinet Pemidang Yasyhome — Pembahagi Ruang Tanpa Gelapkan Rumah
Satu perabot, dua fungsi: memisahkan ruang tamu dan pintu masuk tanpa menghalang cahaya, jadi rumah kecil dan
kuih
petang
Halal
Kuih Lapis
Kuih kukus berlapis-lapis berwarna-warni daripada tepung beras, santan dan gula, bertekstur kenyal dan lembut. Setiap lapisan dikukus satu demi satu, dan ia sentiasa ada dalam hidangan kuih-muih di Kelantan.
Resepi ringkas
Untuk 1 loyang 8 inci (16 potong) · Masa penyediaan kira-kira 75 minit
Bahan-bahan
- gula pasir 1 cawan
- tepung beras 1 cawan
- tepung gandum 1/2 cawan
- garam 1 sudu kecil
- santan pekat 2 cawan
- air 4 cawan
- minyak masak 1 sudu kecil
- pewarna merah atau ros sedikit
Cara penyediaan
- 1 Gaul semua bahan kecuali pewarna hingga licin, kemudian tapis.
- 2 Bahagikan adunan kepada dua bahagian dan warnakan berbeza.
- 3 Panaskan loyang di dalam pengukus dan sapukan minyak.
- 4 Tuang lapisan pertama dan kukus 10 minit sehingga pejal.
- 5 Ulang selang-seli warna, setiap lapisan dikukus 10 minit.
- 6 Kukus lapisan terakhir lebih lama, kira-kira 25 minit.
- 7 Sejukkan kuih sepenuhnya sebelum dipotong.
Nota: resepi ini ditulis semula oleh thalhah.my sebagai ringkasan cara penyediaan yang lazim — bukan salinan resepi berhak cipta sesiapa. Sumber rujukan: homekreation-recipes.blogspot.com/2012/05/kuih-lapis-ros-steamed-layered-kuih.html, en.wikipedia.org/wiki/Kuih_lapis Kalau anda pemilik resepi/kandungan dan mahu ia dibuang atau dikreditkan, hubungi saya di sini — saya akan bertindak segera.
Sumber & rujukan
Maklumat dikumpulkan daripada sumber awam berikut:
Kandungan ini ditulis semula daripada sumber awam di atas — bukan salinan. Hak cipta kandungan asal kekal pada pemiliknya. Mau ia dibuang atau dikreditkan? Baca dasar kandungan & cara minta buang.
