Panduan makanan · Kelantan
Kelantan terkenal dengan makanan yang manis, masam dan wangi herba. Senarai ini menerangkan apa itu setiap hidangan, bahan utamanya, bila sesuai dimakan dan di mana boleh dicuba — semuanya dengan pautan sumber.
58 hidangan dalam pangkalan data · 7 dipaparkan
Kuih Kelantan daripada tepung kacang hijau, santan dan tahi minyak yang dipotong kecil. Rasanya kacang, lemak dan manis sederhana, sesuai dinikmati pada waktu petang bersama kopi atau teh panas.
Kuih tradisional Pantai Timur yang dibakar dalam acuan loyang di atas bara arang, berasaskan tepung, telur, gula dan santan. Rasanya manis, lembut dan berbau asap, dengan varian akok telur, akok nyiur dan akok kahwin.
Kuih tradisional Kelantan berasaskan kelapa parut dan gula yang dikukus atau dibakar, rangup di luar dan kenyal di dalam. Ia paling laris di Pasar Siti Khadijah dan enak dimakan panas pada musim hujan.
Kuih berasaskan tepung pulut lembut berperisa pandan yang disalut lapisan kastard kuning telur keemasan, dibentuk kecil seperti titisan air. Ia kuih istimewa majlis perkahwinan dan kenduri di Kelantan.
Kuning telur ayam atau itik yang dijatuhkan melalui acuan roti jala ke dalam air gula bersirup pandan sehingga membentuk helaian seperti jala keemasan. Dahulunya hidangan istana dan bangsawan, kini dijual di pasar terutama semasa Ramadan.
Kuih manisan Kelantan daripada putih telur yang dimasak dalam air gula berperisa pandan dan bunga cengkih sehingga berketul kecil. Teksturnya lembut kenyal dan manis pekat, nama ganjilnya diambil daripada bentuknya.
Kuih topi atau cucur topi ialah kuih goreng daripada tepung beras dan tepung gandum yang rangup di tepi tetapi lembut di tengah. Bentuknya seperti topi, sebab itulah namanya begitu, dan rasanya manis serta berbau harum. Ia dijual sebagai kuih sarapan di pasar-pasar besar Kota Bharu dan sering dimakan bersama kopi panas.
Ini panduan makanan, bukan kedai tertentu — harga dan ketersediaan bergantung pada gerai, pasar dan musim. Semua hidangan dalam senarai ini adalah makanan tempatan Kelantan yang biasa dijumpai di pasar dan kedai di seluruh negeri. Setiap entri menyenaraikan sumbernya; semak sendiri jika anda ada alahan atau keperluan pemakanan tertentu.
Pautan afiliasi Shopee — saya mungkin menerima komisen, harga awak tetap sama.
Rumah & Elektrik
Soket dinding bertukar jadi tiga, dengan fius 13A dalam badan dan keupayaan 3250W — cukup untuk televisyen, ko
Kesihatan & Sukan
Raket pickleball gentian karbon T700 yang ringan tetapi kukuh. Sesuai untuk pemain baru mahupun yang sudah bia
Rumah & Perkakas
Sistem spring Bonnel memberi sokongan padu dan membantu mengurangkan sakit belakang, sementara lapisan boleh b
Senarai penuh ada di kedai afiliasi.
Pautan rujukan — anda dapat ganjaran pendaftaran, saya juga dapat ganjaran. Tiada kos tambahan untuk anda.
Penghantaran
Misi ialah aplikasi penghantaran tempatan yang dibina untuk membantu peniaga kecil dan penghantar (rider). Aplikasi ini membenarkan vendor dan rider mengumpul komisen daripada setiap penghantaran. Kod rujukan di bawah memberi manfaat kepada kedua-dua pihak apabila anda mendaftar.
Ganjaran: Manfaat rujukan untuk anda dan saya (tertakluk syarat Misi)
Kod: ojizby
Daftar di Misi Delivery (Android)Senarai penuh (bank digital, minyak, penghantaran) ada di halaman rujukan. Maklumat di atas ialah ringkasan terma penyedia — sila semak terma penuh di laman rasmi mereka.