Kh
nasi
Tumpat
Khao Jam
Khao Jam ialah nasi berwarna hijau daripada air herba dan pandan, hasil pengaruh masakan Siam yang berkembang dalam kalangan masyarakat Kelantan di kawasan sempadan. Ia hampir sama dengan nasi kerabu, cuma nasinya hijau dan dimakan bersama ulam segar, ikan salai, telur masin serta budu atau sambal. Ia paling popular di Tumpat dan pekan berhampiran sempadan Thailand.
- Bahan:
- beras tempatan, beras Siam, herba hijau (pandan, serai), ulam, ikan kembung salai, telur masin, budu
- Harga:
- Tidak dinyatakan
